Готовим протеиновые коктейли в домашних условиях.

Готовим протеиновые коктейли в домашних условиях.

Готовим протеиновые коктейли в домашних условиях

Протеиновые коктейли в домашних условиях? — Легко!

Здравствуйте, друзья.  Тема сегодняшней беседы домашние протеиновые коктейли. «Чтобы поправиться и набрать вес, непременно нужны протеиновые коктейли» ― так думают многие девушки, и спешат открывать кошельки, чтобы заказать волшебные протеиновые коктейли в магазинах спортивного питания. Но дело в том, что протеины ― это просто другое название белков. А значит, протеиновые коктейли (причем, действительно способные помочь набрать вес) можно приготовить в домашних условиях. Более того, это совсем несложно.

Так вот, друзья, сегодня я и хочу поговорить о таких протеиновых коктейлях для набора веса, которые можно делать дома, своими оч.умелыми ручками Для чего и зачем это нужно? Я думаю так.

. Употреблять протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях, намного полезней и приятней, потому что:

  • В домашних протеиновых коктейлях точно нет химии. Вы четко знаете их состав, так как готовили их своими руками!
  • В рецепты домашних протеиновых коктейлей вы можете включить те продукты, которые вам нравятся, или, по крайней мере, не вызывают у вас аллергии.
  • Вы можете сбалансировать состав протеинового коктейля в домашних условиях так, чтобы наряду с белками-протеинами он содержал достаточное количество жиров и углеводов.
  • Вы не зависите от того, есть ли нужный вам протеиновый коктейль в интернет-магазине, и не привязаны ко времени его доставки. Вы можете готовить протеиновые коктейли в любое время, пить их и набирать вес !

Предлагаю начать с определения того, в каких доступных продуктах содержится достаточное для домашних протеиновых коктейлей количество белка и других полезных составляющих:

  1. Яйцо сырое куриное. Яйца это практически чистый природный протеин  ― 12,7% от массы белка и 16% от массы желтка составляют собственно белки. Остальное ― вода, жиры, углеводы и витамины групп А и В.  Все это отлично подходит для изготовления протеиновых коктейлей в домашних условиях ― берём.
  2. Сливки. Белка в сливках немного – 2,2% в сливках жирностью 35%. Зато в них содержится достаточное количество жиров, которые нам тоже необходимы ― 35 грамм на 100 грамм сливок ― и приемлемое количество углеводов, 3,7%. Для основы питательного протеино-углеводного коктейля годится ― берём.
  3. Шоколад. Этот вкусный продукт порадует нас хорошим содержанием белка – 6,2% от общей массы. Полезно знать, что чем светлее шоколад ― тем больше в нем белков. Нас это устраивает.
  4. Банан. 1,5% белка + почти 22% углеводов ― для набора веса это то, что «доктор прописал»!
  5. Орехи.  Например, арахис ― он содержит 29,2% белков и 10,8% углеводов. Вполне подходит для набора веса и для изготовления протеинового коктейля в домашних условиях.
  6. Курага. Содержит 5,6% белков и 65% углеводов. Чтобы использовать курагу в домашних протеиновых коктейлях придется повозиться, но она этого заслуживает!
  7. Мороженое пломбир. Содержит 3,2-3,5% белков и около 21% углеводов.

А теперь поговорим о том, какие протеиновые коктейли в домашних условиях можно приготовить из этих и некоторых других продуктов.

Коктейли с содержанием сырого яйца называются «флипами» ―  термин происходит от английского слова, означающего «взбивать» или «взбитый».

Вот примеры калорийных флипов с достойным содержанием протеинов и углеводов:

  • Коктейль «Дикий апельсин». 2 сырых желтка взбить с 3 столовыми ложками сахарной пудры в миксере. Добавить свежевыжатый сок 2 апельсинов и 150 мл сливок. Взбить еще раз. Перед употреблением поставить  протеиновый коктейль в морозильную камеру на 7-10 минут.
  • Коктейль «Ледяная пчелка». 1 сырой яичный желток взбить погружным блендером с 2 чайными ложками меда и 150 мл сливок. Перед подачей посыпать протеиновый коктейль шоколадной стружкой.
  • Коктейль «Энтузиаст». В шейкер влить сначала сырой яичный желток, затем добавить к нему 50 гр сливочного пломбира и 2 столовые ложки брусничного или вишневого варенья. Хорошо смешать. Добавить 150 мл сливок и перемешать еще раз. При подаче можно украсить бокал с коктейлем ягодами и посыпать измельченными в кофемолке орехами
  • Коктейль «Флип-Латте». В холодных сливках (200 мл) растворить 1 чайную ложку растворимого кофе. Взбить холодный кофе с 1 сырым желтком, 1 столовой ложкой сахара и 1 столовой ложкой меда.
  • Коктейль «Фруктовый». Разотрите в кашицу 50гр творога и 250 мл молока. Взбейте миксером сырой белок одного яйца с двум ложками любого фруктового сиропа например, сиропа шиповника. Постепенно, продолжая взбивать, вливайте в коктейль смесь творога с молоком.

А вот несколько рецептов коктейлей без содержания яйца, но с высоким количеством углеводов, жиров, с достаточным содержанием белка и очень высокой калорийностью .

  • «Шокко-Мокко» 150 гр сливок взбейте с 50 граммами мороженого и 1 чайной ложкой растворимого кофе. Сверху посыпьте коктейль шоколадной стружкой и измельченными в кофемолке орехами.
  • «Чудо-Ягода». 150 гр жирных сливок взбейте с 50 гр мороженого, 4-5 крупными ягодами клубники и 4-5 шт. кураги. Курагу предварительно залейте кипятком, а когда она станет совсем мягкой, мелко нарежьте или протрите через мелкое сито.
  • Белковый +. Сложите в миксер 100гр мягкого жирного творога, 1 очищенный банан и влейте 250 мл молока. Хорошо взбейте. Напиток готов!

Готовьте протеиновые коктейли в домашних условиях ― и набирайте вес красиво и с пользой!

А вот в этом ролике вы можете посмотреть, как сделать простой молочный коктейль, который будет полезен детям и приятен взрослым:

Понравилась статья? Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях!