Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Протеиновый коктейль для похудения – вкусный контроль над своим весом

Содержание статьи:

Сбалансированное питание – это гармоничный комплекс белков, углеводов и жиров. Если описать одним словом значение этих элементов питания для человека, то углеводы – это энергия, белки – рост и строение клеток и мышц, жиры – формирование соединительной ткани, клеточных мембран и нервных путей. Человеку, который занимается спортом, необходимы все эти элементы, но более пристальное внимание следует обратить на белок (он же протеин), потому что он активно участвует в строении рельефных форм, наращивании мышечной массы, а также в ускорении метаболизма, что означает сжигание жира при сохранении мышечных волокон. Поэтому спортсменам и бодибилдерам так нравятся белковые напитки, которые обеспечивают их необходимой порцией белка. Можно приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях самостоятельно, используя свежие и натуральные продукты, а можно купить готовый порошок в спортивном магазине.

А нужна ли нам причина, чтобы выпить протеина?

Домашний протеиновый коктейль будет вкусным и полезным, потому что:

  • Белок играет решающую роль в построении и росте мышц
  • Белок ускоряет обмен веществ, увеличивая затраты энергии на усвоение пищи
  • Белок содержит триптофан, благодаря которому в организме производится серотонин – гормон счастья
  • Как правило, люди переоценивают количество белка в своем питании, на самом деле страдая от его недостатка
  • Для женщин после тридцати протеиновый напиток имеет особую ценность: белок приводит мышцы в тонус и способствует приданию им красивой формы
  • Белковый коктейль имеет невысокую калорийность и при этом хорошо справляется с чувством голода
  • Белок необходим всем: взрослым, детям, беременным женщинам, вегетарианцам, девушкам на диете
  • Протеиновый коктейль состоит из высококачественных белковых продуктов: творога, молока, яиц
  • Горсть свежих ягод обогатит коктейль витаминами
  • Молочно-творожные коктейли богаты кальцием, что благотворно сказывается на состоянии костей и зубов
  • Коктейль с содержанием углеводов – фруктов, ягод, мороженого, выпитый с утра, зарядит бодростью и превосходным настроением на целый день.

Простые и вкусные рецепты приготовления коктейля

Для того чтобы в домашних условиях сделать протеиновый коктейль для похудения, потребуется простой набор продуктов: молоко, творог, вареные белки яиц, фрукты и ягоды – по желанию. Как выбрать продукты именно для похудения? Всё просто: стоит отдать свое предпочтение молоку, творогу, кефиру или йогурту с самым низким содержанием жира. Можно разнообразить рецепт заменой молока нежирным йогуртом или миндальным, соевым молоком, добавлением в домашние протеиновые коктейли орехов, сухофруктов, мёда, злаков, нескольких кубиков шоколада.

Несколько вариантов протеиновых коктейлей:

  1. Тропический коктейль для похудения:
    • 500 мл. обезжиренного молока
    • 100 мл. питьевой воды
    • 200 гр. обезжиренного творога
    • 50 гр. апельсина
    • 50 гр. ананаса. Примечание: молоко должно быть теплым, не из холодильника. Холодные продукты требуют больше времени на усвоение.
    • Медово-грушевый коктейль:
      • 500 мл. обезжиренного молока
      • 100 мл. питьевой воды
      • 200 гр. обезжиренного творога
      • 100 гр. груши
      • 10 гр. меда.
      • Шоколадный коктейль с ванилью:
        • 500 мл. обезжиренного молока
        • 200 гр. обезжиренного творога
        • 1 ст. ложка какао-порошка
        • Щепотка ванили. Примечание: какао-порошок можно заменить парой кубиков измельченного шоколада.
        • Вишневый коктейль:
          • 200 мл. вишневого сока
          • 100 гр. обезжиренного творога
          • 1 яичный белок
          • Сахар – по желанию. Примечание: яйцо желательно сварить, отделить желток и добавить в смесь. Сок предпочтительнее натуральный, чем пакетированный. При желании вишневый сок можно заменить на апельсиновый, персиковый, грейпфрутовый.
          • Ореховый коктейль:
            • 200 мл кефира
            • 1 яйцо
            • 1 ст. ложка любых измельченных орехов
            • 1 ст. ложка меда.
            • Протеиновый коктейль с бананом:
              • 200 мл. обезжиренного молока
              • 2 банана
              • 100 гр. творога
              • Щепотка молотой корицы
              • Щепотка ванили или ванильного сахара. В Интернете можно найти фото и видео (приведено ниже) этого и других рецептов коктейлей, которые помогут приготовить напиток .
              • Арбузный коктейль:
                • 100 мл. обезжиренного молока
                • 100 гр. обезжиренного творога
                • 1 стакан арбузной мякоти.
                • Энергетический коктейль перед тренировкой:
                  • 200 мл. апельсинового сока
                  • 1 яблоко
                  • 1 банан
                  • 100 гр. творога
                  • 2 ст. ложки орехов
                  • 1 ч. ложка сливочного масла
                  • 1 ч. ложка кофе
                  • 2 ч. ложки сахара
                  • Курага, изюм.
                  • Имбирный коктейль:
                    • 200 мл. нежирного кефира
                    • 1 ч. ложка измельченного имбиря
                    • Щепотка корицы
                    • Щепотка красного перца.
                    • Омолаживающий коктейль:
                      • 200 мл. обезжиренного йогурта
                      • 100 гр. творога
                      • 100 гр. гранатового сока
                      • 50 гр. черники
                      • 50 гр. клубники. Примечание: в таком коктейле за счет ягод содержится много антиоксидантов – борцов со старением. Ягоды подойдут и свежие, и замороженные.
                      • Диетический коктейль:
                        • 200 мл. обезжиренного молока
                        • 100 гр. обезжиренного творога
                        • 1 банан
                        • 2 ст. ложки арахисового масла
                        • 1 ч. ложка какао-порошка.
                        • Коктейль для завтрака:
                          • 200 мл. обезжиренного молока
                          • 50 мл. обезжиренного натурального йогурта
                          • 1 банан
                          • 100 гр. творога
                          • 1 ст. ложка меда
                          • 50 гр. овсяных хлопьев Примечание: если сделать этот протеиновый коктейль своими руками утром, то он отлично заменит завтрак.

                          Это очень простые рецепты вкусных протеиновых коктейлей, и инструкция к ним достаточно легкая: все ингредиенты смешать в блендере, в шейкере, или миксером. Необычный вкус получится, если в состав коктейля включить овощи и травы: морковь, свеклу, шпинат, щавель, сельдерей, петрушку. Для любителей пряностей подойдут коктейли с корицей, гвоздикой, кардамоном, бадьяном. После такого напитка благодаря специям улучшится обмен веществ.

                          Если коктейль нужен очень срочно, а времени на приготовление нет, или не хватает незаменимой составляющей, тогда на помощь придут готовые смеси с протеином, например продукция фирмы Гербалайф (Herbalife).

                          Один из рецептов коктейля приведен в видео:

                          Как употреблять протеиновые напитки

                          Пить натуральные коктейли следует сразу же после приготовления: чем свежее смесь – тем больше пользы.Для эффекта похудения протеиновым коктейлем следует заменить завтрак или один из перекусов, будь то ланч или полдник. В дни тренировок коктейль следует выпивать за полчаса до и через полчаса после физических нагрузок. Отлично подойдет напиток и после пробежки. А протеиновый порошок от Амвей можно употреблять в течение всего дня.

                          Для лучшего усвоения протеина напиток не должен быть холодным или горячим, идеальной считается температура человеческого тела, 36-37 градусов. Пить следует небольшими глотками, наслаждаясь молочно-фруктовым вкусом напитка. Объем рекомендуемой порции – 300-350 мл.

                          Кажется, что у протеинового напитка одни плюсы. Но есть и несколько минусов. Итак, подобные коктейли могут нанести вред людям с непереносимостью лактозы, с заболеванием почек и мочекаменной болезнью, тем, кто страдает от подагры и имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также протеиновые коктейли для похудения не рекомендуется пить более двух раз в день и не следует заменять ими основной прием пищи. Во избежание переизбытка белка в организме нужно вести учет потребляемых с питанием протеинов.

                          Спорт и фитнес стали частью жизни многих людей. Но для того, чтобы тренировки помогли достичь желанного результата, необходимо взять питание под контроль. Именно правильное сочетание физической активности и сбалансированного рациона добавит здоровья, продлит молодость, уберет лишние килограммы, освободив место для красивых форм. Протеиновый коктейль – это отличный вариант для людей, которые дорожат своим временем и в то же время хотят быть здоровыми, красивыми, сильными и спортивными. Угостите вкусными и здоровыми напитками с протеином своих друзей, и их отзывы будут замечательными.