Коктейль Голубая Лагуна – водка, ликер Блю Кюрасао

Коктейль Голубая Лагуна – водка, ликер Блю Кюрасао

Коктейль Голубая Лагуна

Коктейль Голубая Лагуна  создал Энди МакЭлон – сын известного бармена Гарри МакЭлона, который был известен своими книгами о коктейлях. Именно он придумал коктейли Белая Леди, а так же Манки Глэнд и Сайд-Кара.

Место рождения коктейля Голубая Лагуна – популярный парижский бар «Нью-Йоркский Бар Гарри». Относительно коктейля Голубая Лагуну стоит сказать, что в качестве главного ингредиента здесь выступает водка, подсластитель – Блю Кюрасао, а лимонад разбавляет этот напиток. Хотя. В первоначальной версии коктейля вместо лимонада рекомендуют использовать лимонный сок. Вообщем – это прекрасный летний освежающий коктейль.

Рецепт коктейля Голубая Лагуна

  • Водка – 45 мл
  • Ликер Блю Кюрасао – 20 мл
  • Лимонад  

Технология приготовления

В первую очередь, необходимо приготовить лимонад. Вымойте три крупных лимона, разрежьте их пополам и выдавить из них сок. Кожуру нарезать в виде колец, добавить около 150 грамм сахара и залить все 850 мл горячей воды. Дождаться, пока лимонад полностью остынет. Периодически помешивать. И лишь когда напиток будет холодным, добавьте лимонный сок. Вылейте водку и Блю Кюрасао в бокал для коктейля «Хайбол», наполнив его кубиками льда. Перемешайте и долейте лимонад. Украсьте долькой апельсина.

Кисло-сладкий микс с небольшой горечью и насыщенным цитрусовым вкусом.

Коктейль Голубая Лагуна по версии Джейна Гудолла

Впервые рецепт коктейля   Голубая Лагуна по версии Джейна Гудолла был найден в книге Гудолла “The Classic Bar Cocktail Book”. Отличие от основного рецепта Голубой Лагуны здесь состоит в использовании содовой и свежевыжатого сока лимона.

Состав коктейля

  • Водка – 45 мл
  • Ликер Блю Кюрасао – 45 мл
  • Свежевыжатый лимонный сок – 15 мл
  • Содовая – по вкусу

Технология приготовления

Заполните винный бокал льдом, а так же водкой, лимонным соком и ликером. Слегка перемешайте. Добавьте содовой для разбавления коктейля. Украсьте голубой коктейльной вишней или, как вариант, цитрусовыми фруктами на оправе бокала.

Вкусовые характеристики

Коктейль Blue Lagoon by Jane Goodall – терпкий, кисло-сладкий вкус с небольшим оттенком горечи. Для того чтобы придать Blue Lagoon by Jane Goodall больше сладости, добавьте немного сахарного сиропа.

Коктейль Голубая Лагуна со спрайтом и севенап

Коктейль Голубая Лагуна со спрайтом и севенап – это наиболее простая версия коктейля Голубая Лагуна. Отлично подходит для вечеринок и пляжа.

Состав коктейля

    Водка – 45 мл Ликер Блю Кюрасао – 20 мл Свежевыжатый лимонный сок – 2 чайные ложки Спрайт/Севенап

Технология приготовления

Наполните предварительно заполненный льдом бокал хайбол соком, водкой и ликером. Смешайте компоненты. Добавьте спрайт или севенап. В качестве украшения используйте дольку апельсина, опущенную в коктейль и мараскиновую вишню.

Вкусовые характеристики

Коктейль Голубая Лагуна со спрайтом и севенап, имеет сладкий, насыщенный цитрусовый вкус. Вместо лимонного сока так же можно использовать ананасовый, если Вы хотите получить более сладкий вкус, или же, апельсиновый, чтобы прибавить большей терпкости.