Коктейль новогоднего настроения мохито, дайкири, глинтвейн

Коктейль новогоднего настроения мохито, дайкири, глинтвейн

Коктейль новогоднего настроения

Новогодняя ночь — ночь не только шампанского, но и коктейлей, которые передают настроение и помогают настроиться на праздничный лад. У всех людей свое настроение в новогодние праздники. Одни хотят шумного веселья, другие тихого уединения, кто-то философски настроен, а для кого-то это время расслабиться. Разнообразие коктейле- алкогольных, молочных, безалкогольных так велико, что каждый моет подобрать напиток согласно своему настроению, компании и, конечно же, вкусу. Разделив коктейли по столь оригинальным категориям, мы предлагаем выбрать коктейль-настроение.

Для шумного веселья

Новый год — праздник, а значит повод повеселиться от души, предаться сумасбродствам, «оторваться» по полной программе. Человек, ринувшийся в гущу веселья должен соответствующим образом быть настроен. Коктейль первый друг настроения. Чтобы энергия не покидала вас всю ночь, отдайте предпочтения освежающим напиткам, коктейлям с цитрусовыми вкусами, мятой. Алкогольными и, одновременно, легкими, бодрящими принято считать мохито и дайкири. Мохито и Дайкири были любимыми коктейлями Эрнеста Хемингуэя. Есть две основные версии происхождения названия этого коктейля: от названия кубинского соуса Mojo (мохо, mojito — уменьшительное), это измененное мохадито (исп. Mojadito, уменьшительное от mojado), что значит «слегка влажный». Точно известно, что он был изобретен в 1942 году в Гаване в кафе «Бодегита дель Медио» на основе национального кубинского безалкогольного мятного напитка. Дайкири был также любимым напитком Джона Кеннеди. Считается, что коктейль придумал американский инженер Дженнингс Кокс, находившийся на Кубе во время Испано-американской войны (1898 год) и давший ему название в честь городка Дайкири близ Сантьяго.

Рецепт Дайкири:

    В шейкер с измельченным льдом налить 45 мл светлого рома, 25 мл сока лимона или лайма 15 мл сахарного сиропа Тщательно встряхнуть и отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Украсить ломтиком лайма.

А для любителей веселья, сдобренного хорошим градусом, рекомендуем бодрящий коктейль Лонг-Айленд айс ти .

Один из самых крепких коктейлей – порядка 28 объемных процентов алкоголя. Несмотря на название, в состав коктейля не входит чай. Айс-ти (холодный чай) в названии присутствует, так как по легенде, коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона в США и внешне и ароматом напоминает чай. Однако считается, что коктейль был придуман в 1970-х годах барменом Крисом Бендиксеном или же Робертом Буттом из ночного клуба на острове Лонг-Айленд, Нью-Йорк.

Рецепт:

    в бокале Хайболл (высокий стакан правильной цилиндрической формы) со льдом смешивается: 15 мл водки, текилы, джина, рома и трипл сек (или ликера Куантро) 25 мл лимонного сока 30 мл сахарного сиропа 30 мл Кока-Колы Украшается долькой лимона.

Такие коктейли не только поддержат ваше веселое настроение, но и освежат в разгар празднования.

Для философов

Новый год — праздник подведения итогов, написания новых планов, анализа ошибок и рисков, в это время ищут новые вершины, чтобы покорить их. Есть люди, которые предпочитают провожать старый год и встречать новый с бокалом легкого, пьянящего коктейля, задумываясь о несбывшахся надеждах и поисках новых решений. Чем утолить жажду философа? Для создания лёгких коктейлей могут использоваться спиртные напитки такой же крепости, как для «коротких», но их концентрация в напитке будет ниже за счёт безалкогольных составляющих коктейля: соков, сиропов, газированной или негазированной воды. К таким относятся Пина Колада.

Рецепт:

    50 мл белого рома 100 мл ананасового сока 50 мл кокосового ликера 20 мл сливок Украшение: кусочки ананаса, взбитые сливки и вишенка

Или другой пример «философских» напитков — Голубая лагуна — один из самых экзотических коктейлей. Он был изобретен в 1960 году в баре Нью-Йорка, а «первооткрывателем» является Энди Мак Элхон, являющийся сыном знаменитого бармена, которому принадлежал первый коктейльный бар в Европе под названием «Нью-Йорк». Коктейль Голубая лагуна удостоился такого названия в честь одноименного фильма и книги: в 60-е годы модно было давать названия фильмов напиткам. Однако это лишь одна версия происхождения названия, в другой говорится, что он был назван в честь курортного местечка в Исландии. Некоторые бармены относят этот напиток к разновидности коктейля Кровавая Мэри за счет схожести ингредиентов. Главными составляющими коктейля Голубая лагуна являются водка и ликер Блю Кюрасао, который и придает ему небесно голубой цвет.

Потягивая такой коктейль легко предаться размышлениям о бренности бытия и рассуждать на тему вечной любви и мимолетности праздников.

Для домоседов

Новый год — семейный праздник. Кто–то проводит его в кругу близких, уютно закутавшись в плед, умиротворенно и счастливо. Но и такие посиделки нельзя обделить напитками. Какие коктейли подойдут для семейного застолья? Мы предлагаем попробовать глинтвейн и грог.

Рецепт приготовления грога:

    Заварить крепкий черный чай, Чай, коньяк и мед смешать в ирландской кофейной чашке, Украсить долькой лимона.

И посиживая за бокалом глинтвейна с самыми близкими людьми оценить новогодний вечер как отличный повод встретиться и насладиться общением.

У каждого свой вкус к праздникам и коктейлям, но все мы ценители хорошего настроения, которое создается насыщенным напитком и доброй компанией.

С Новым годом!

Александра Андриянова

Дата публикации: 30.12.2013

Коктейль новогоднего настроения мохито, дайкири, глинтвейн