Ответы@Mail Что входит в состав коктейля Ма

Ответы@Mail Что входит в состав коктейля Ма

Что входит в состав коктейля Маргарита?

Наталья Бгиева Гуру (2915) 6 лет назад

Ингредиенты: На 1 порцию:

долька лайма

крупная соль

4-6 кубиков льда

3 части белой текилы

1 часть триплс сек

2 части сока лайма

кусочек лайма для украшения

Традиционный способ пить текилу: насыпать немного соли на обратную сторону ладони между большим и указательным пальцами, и держа дольку лайма или лимона, слизать соль, пососать лайм/лимон и одним залпом выпить текилу. Этот коктейль приписан Франциско Моралес и был изобретен в 1942 году как более цивилизованный способ пить текилу.

1. Натереть край охлажденного бокала долькой лайма и поставить на блюдце с солью, чтобы появился соленый ободок.

2. Положить лед в шейкер. Влить текилу, трипл сек и сок лайма. Встряхивать до образования пены.

3. Перелить в подготовленный бокал и украсить лаймом.

ВАРИАЦИИ

Коктейль Замороженная Маргарита: положить 6-8 кубиков льда в блендер и добавить 2 части белой текилы, 1 часть сока лайма и 1/2 часть трипл сек. Взбить на медленной скорости. Перелить, не процеживая, в охлажденный бокал и украсить долькой лайма.

Коктейль Голубая Маргарита: натереть край бокала долькой лайма и опустить в крупную соль (как описано выше). Положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 2 части белой текилы, 1 часть голубого Курасао, 1 1/2 части сока лайма и 1 ст л трипл сек. Встряхивать до образования пены. Перелить в подготовленный бокал и украсить долькой лайма.

Коктейль Маргарита Империале: положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Добавить немного прозрачного Курасао и влить 1 часть белой текилы, 1 часть лимонного сока и 1 часть мандаринового Наполеона. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал.

Коктейль Персиковая Маргарита: натереть край бокала долькой лайма и опустить в крупную соль (как описано выше). Положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 2 части белой текилы, 2 части сока лайма, 1/2 части персикового ликера и 1 ст л трипл сек. Встряхивать до образования пены и перелить в бокал. Украсить долькой персика.

Источник: The Cocktail Bible

Остальные ответы

Рыбка Просветленный (39125) 6 лет назад

30 мл текилы

15 мл апельсинового ликера Cointreau

30 мл сока лайма (лимона)

1/2 яичного желтка (по желанию)

Для украшения:

долька лайма (лимона)

Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкере с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого обсыпаны солью. Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма.

Маргарита — это коктейль, содержащий текилу с добавлением сока лайма или лимона, апельсинового ликёра — Куантро (Cointreau) и льда.

Происхождение

Коктейль латинoамериканского происхождения, появление датируется примерно промежутком в 1936—1948 года, существует много версий о его появлении, практически во всех фигурирует женщина с именем Маргарита. Благодаря своим вкусовым качествам коктейль приобрел популярность в мире.

Рецепт

Варианты пропорций:

2:1:2 = 6:3:6 (40 % текилы, 20 % ликёра трипл-сек, 40 % сока лайма).

2:1:1 = 6:3:3 (50 % текилы, 25 % ликёра трипл-сек, 25 % сока лайма).

3:2:1 = 6:4:2 (50 % текилы, 33 % ликёра трипл-сек, 17 % сока лайма).

3:1:1 = 6:2:2 (60 % текилы, 20 % ликёра трипл-сек, 20 % сока лайма).

1:1:1 = 6:6:6 (33 % текилы, 33 % ликёра трипл-сек, 33 % сока лайма).

«Исторически верным» считается именно 2:1:2. Он более гармоничен на вкус и не ощущаются отдельные компоненты коктейля.

Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом и подаются в коктейльном бокале, края которого украшены солью («Соленная корона» делается на основе сока лайма) .

Источник: Википедия.