Состав коктейля голубые гавайи

Состав коктейля голубые гавайи

Состав коктейля голубые гавайи

История рецепта коктейля «Голубые Гавайи»:

1957 год, Гонолулу — Вайкики, отель Hilton Hawaiian Village. Рецепт коктейля «Голубые Гавайи» был изобретен барменом по имени Гарри Йи (Harry Yee). В данной истории нет ничего особенного, просто к бармену обратился один человек с целью продвинуть определенный продукт на рынке. Этим продуктом оказался теперь уже знаменитый ликер Blue Curacao. Для тех, кому интересно этим человеком был официальный представитель голландской компании алкогольных напитков « Bols ». Задача была проста: придумать такой коктейль, в состав которого непременно входил бы вышеупомянутый ликер, ну и конечно же чтобы напиток не вызывал отвращения, а наоборот притягивал толпы народу. Разумеется, с первого раза создать такое чудо не реально (ну или надо быть очень везучим (^_^-) ). Хотя с другой стороны даже если в начале получился неплохой результат, то все равно стоит пробовать дальше, ведь никто не знает, может 3 или 5 варианты будут еще лучше. Вот и Гарри не остановился на полпути, у него было достаточно проб и ошибок, но в результате мы имеем легендарный рецепт коктейля «Голубые Гавайи». (*_*)

А вот на счет названия данного коктейля получается какая-то путаница. Для начала в 1961 году вышел фильм с точно таким же названием «Голубые Гавайи» (кстати, главную роль в нем сыграл Элвис Пресли). А еще перед этим в 1937 году была такая песня «Голубые Гавайи» автор Лео Робин. Возможно, название коктейля было взято как раз с этй песни, а уж потом возможно (но не факт), что фильм назвали в честь коктейля.

Вкус резкий, терпкий, может даже кому-то будет противный, но когда коктейль хорошо охлажденный, со льдом, то довольно терпимый.

Итак, пришла весна, стало теплее, солнышко начинает пригревать, девчонки раздеваются, начинают смотреть игриво и на это ответить можно с достоинством. Познакомиться не составляет особого труда, но вот небольшая сложность, что делать дальше? У нас в России все любят выпить, поэтому (ну как же без этого-то) вы угощаете (угощаетесь) не вином — это банально, хотя и приятное наслаждение, а вкусным, умопомрачительным, легким на вкус коктейлем под названием Голубые Гавайи». Многие, наверняка, уже или пробовали или видели в меню и знают его вкус, но поверьте мне, очень редкая особа женского пола откажется от такого лакомства. Есть, конечно, исключения, которым водка и текила — лучшие алкогольные напитки. Так вот, коктейль тропический на основе рома рекомендуется пить в жаркую погоду, со льдом, сидя где-нибудь в тени. В жарком городе отличный вечерний коктейль. Состав прост: ром (белый) — 50 мл, малибу (кокосовый ликер) — 30мл, блю курасао (ликер синего цвета на основе апельсиновой цедры) — 20мл (исключительно для цвета, чтоб голубоватый оттенок был, как Карибское море в фильмах про пиратов), сок ананаса 150-200мл.

Секс на пляже» — это тоже коктейль, хотя от него можно отказаться занимаясь, собственно, делом. Состав прост и заменяем: Водка — 50 мл, морс — 200мл (можно вишневый + ананасовый, апельсиновый + виноградный, ну и различные вариации, главное чтоб был не слишком сладким и красноватого оттенка), ликер персиковый — 30мл. Если состав коктейля голубые гавайи, то джем, варенье, сироп тоже подойдут. Отличный кисленький освежающий напиток.

Положить в бокал кубики льда примерно до трети.

Вылить на лед все ингредиенты, размешать.

Украсить ломтиком ананаса.

Коктейль Голубые Гавайи» (Blue Hawaii) — тропический коктейль на основе рома, в состав которого входят также ананасовый сок, ликер Блю Кюрасо» (Blue Curacao), подсластитель и коктейльный сауэр микс» (sour mix), а иногда также добавляется водка. Голубые Гавайи — коктейль, который часто путают с другим напитком под названием Голубой гаваец» (Blue Hawaiian)- делать этого не стоит, т.к. напитки принципиально отличаются: в Гавайца» добавляются кокосовые сливки вместо подсластителя и сауэр микс» и никогда не приливается водка.

История гласит, что придумал коктейль легендарный Гарри Йи (Harry Yee), бармен отеля Hilton Hawaiian Village в районе Гонолулу — Вайкики (Waikiki). Необычный голубой цвет в коктейле появился по заказу торгового представителя голландского производителя спиртных напитков Болс» (Bols), который попросил бармена придумать коктейль с ликером Блю Кюрасо». Год рождения коктейля — 1957.

К известному одноименному фильму 1961 года с Элвисом Пресли в главной роли коктейль имеет разве что косвенное отношение. Скорее всего, Гарри Йи позаимствовал название у звучащей в киноленте песни Лео Робина Blue Hawaii, которую тот сочинил раньше, в 1937 году, для фильма Свадьба в Вайкики» (Waikiki Wedding) с Бингом Кросби. Так или иначе, и песня, и фильмы и сам коктейль сделали популярной псевдогавайскую культуру Тики» и привели огромное количество туристов на Гавайи.

ОТЕЛИ ГАВАЙСКИХ ОСТРОВОВ