Мир напитков. Молочные коктейли с мороженым.

Молочные коктейли с мороженым можно с легкостью готовить дома. Этот десерт обожают дети и многие взрослые.

Коктейль из молока и мороженого подходит и для семейных торжеств, и для вечеринки.

Основа любого молочного коктейля – молоко, известное как один из самых полезных продуктов. В состав молока входят практически все микроэлементы, которые необходимы для полноценной и здоровой жизнедеятельности человека.

Белки, витамины, углеводы и другие вещества благотворно влияют на нашу иммунную систему, кожу, волосы и ногти. Всемирно известная египетская правительница Клеопатра регулярно использовала молоко в косметических целях. Благодаря ежедневным молочным ваннам, Клеопатра прославилась идеально нежной кожей и роскошными волосами. Поэтому молочные коктейли с мороженым, можно по праву считать не только очень вкусными, но и полезными.

Для приготовления молочных коктейлей с мороженным выбирайте только сливочное мороженое без наполнителей. В молочных коктейлях с мороженым и соком меньше калорий, они незаменимы в жаркое время.

Количество сока для коктейля можно регулировать по вкусу. Молочные коктейли с мороженым лучше подавать в прозрачных стеклянных бокалах с соломинкой. Бокал можно украсить листочком мяты, долькой апельсина, лимона или других фруктов.

Оптимальное соотношение молока и мороженых – 9/10. Лучше всего использовать молоко 3% жирности – оно идеально сочетается с мороженым. Компонуя составляющие, нужно понимать, что шоколад, какао и кофе отлично подойдут к пломбиру и шоколадному мороженому и меньше всего – к фруктовому, хотя, никто не мешает вам экспериментировать.

Наверняка, каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал коктейль из молока и мороженого. Его необычный легкий вкус отлично освежает и поднимает настроение. А вопрос, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях интересует многих хозяек. Вам предлагаются вкусные и простые рецепты молочных коктейлей с мороженым.

Для приготовления этого простого десерта понадобятся следующие продукты:

• 400 граммов молока
• 100 граммов мороженого
• 50 мл сиропа

Все ингредиенты следует поместить в одну емкость и хорошо взбить. Лучше всего готовить молочный коктейль с мороженым в блендере.

При отсутствии этого прибора, смесь для молочного коктейля можно взбить вручную. Но тогда десерт получается менее воздушным и не таким легким. В этом случае рекомендуется перед тем, как готовить молочные коктейли, некоторое время подержать мороженое в тепле, чтобы оно стало более мягким.

Полученный молочный напиток следует разлить по бокалам и наслаждаться его неповторимым вкусом!

• 100 граммов черного шоколада
• 150 мл горячей воды
• 600 мл молока
• По 4 шарика шоколадного и ванильного мороженого

Приблизительно 20 граммов шоколада следует натереть на терке, а оставшуюся часть разломать на кусочки, залить горячей водой и при помощи блендера взбить до получения однородной массы. В ту же ёмкость следует залить молоко, добавить шоколадное мороженое и еще раз хорошо взбить.

Полученный коктейль нужно разлить по прозрачным бокалам, сверху в каждый бокал положить шарик ванильного мороженого и посыпать тертым шоколадом. Шоколадный коктейль из молока и мороженого готов!

Этот вариант молочного коктейля понравится детям. Легкий и сытный, он может заменить многие сладкие блюда, которые они так любят. Для приготовления десерта потребуются:

• 200 мл молока
• 80 мл свежих сливок
• 100 граммов мороженого
• 400 граммов ягод клубники

Молоко, сливки, мороженое и половину ягод необходимо смешать в емкости для взбивания. Полученную смесь для молочного коктейля следует взбить при помощи блендера и разлить по бокалам. Сверху каждый бокал следует украсить свежими ягодами клубники и подавать на стол!

Фруктово- молочный коктейль с мороженым.

• Молоко – 1 л
• Мороженое (белый, фруктовый или шоколадный пломбир)- 200 гр
• Фруктовый, ягодный сироп или сок- 50 г
• Лед

Взбейте миксером в течение двух минут молоко с соком (сиропом), добавьте мороженое и взбивайте еще столько же. Если мороженое фруктово-ягодное, то сироп можно не добавлять.

Края стакана окунуть в сироп (или просто воду) или смочить их, а затем в сахар – получится изысканный сахарный ободок. Осторожно влить коктейль, украсить фруктами.

Молочный коктейль с мороженым и клубникой.

• Молоко – 2/3 стакана
• Мороженое сливочное – 100 г
• Клубника – 7-10 шт.

Мороженое слегка разморозить, клубнику помыть и удалить хвостики, налить молоко в стакан. В блендер залить молоко, заложить мороженое и клубнику. Взбить блендером мороженое, молоко и клубнику до однородной массы.

Если коктейль получается слишком густым, то надо добавить еще молока. Перелить молочный коктейль в бокал.

Молочный коктейль с мороженым и бананом.

• Молоко – 2 стакана
• Йогурт – 2 ст. ложки
• Сок лимонный – 1 стакан
• Бананы – 2 шт.

Бананы почистить, нарезать кусочками для блендера или миксера. Налить в блендер охлажденные молоко, йогурт, лимонный сок. добавить подготовленные бананы. Взбивать смесь до образования пенки. Перелить в предварительно охлажденный бокал харрикейн.

Для украшения можно использовать дольку апельсина и вишенку. Готовый коктейль подать с соломинкой для напитков.

Молочный коктейль медовый с мороженым.

•  25 г свежего, жидкого мёда
• 120 мл охлаждённого молока и 35 граммов сливочного пломбира

Всё это взбить миксером, разлить по бокалам, посыпать кокосовой стружкой.

Абрикосово-грушевый молочный коктейль.

• 35 мл грушевого сиропа
• 20 мл охлаждённого молока
• 35 граммов шоколадного мороженого

Все ингредиенты сложить в миксер и взбить, разлить по бокалам. Для украшения десерта используйте консервированные абрикосы – они прекрасно дополнят его богатый вкус.

Свежие фрукты в молочном коктейле настоящий фейерверк вкуса. Для того чтобы приготовить этот десерт, понадобится:

• 120 граммов питьевого йогурта
• 35 граммов молочного пломбира и полстакана измельчённых фруктов – клубника и бананы, можно даже и то и другое вместе

Смешивать всё нужно в блендере до получения однородной массы. Подавайте в красивых высоких бокалах с толстыми коктейльными трубочками.

Медово-малиновый.

Коктейль богат витамином С, необходимым для укрепления иммунитета. Витамин С помогает сжигать жир, оказывает жаропонижающее действие, обладает потогонными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

Мед растворить в теплом молоке и поставить смесь в холодильник. К охлажденной медово-молочной смеси добавить мороженое. Взбить все в блендере. Добавить ягоды малины и еще раз взбить. Перед подачей пропустить коктейль через ситечко, чтобы удалить косточки с ягод малины.