Протеиновый-белковый коктейль в домашних условиях

Методы лечения народными средствами

Спорт сейчас в моде и никогда из нее не выйдет. Протеин (белок)- материал, за счет которого строятся мышцы человека. Протеин на греческом языке обозначает важный. Белковый коктейль для роста мышц нужен обязательно. При усиленных физических нагрузках употребление белковой пищи и достаточного количества жидкости — первый шаг к здоровью и хорошему самочувствию.

Правила приёма

Норма протеина- 1-2 гр. в расчете на один килограмм массы тела человека. Но эти цифры индивидуальны и зависят от таких факторов как вес, рост, образ жизни, питание и степень нагрузок. Лучшее время для принятия белкового коктейля — это за 30-40 минут до и после тренировки. Тренироваться на полный желудок вредно. Нельзя плотно обедать перед походом в спортзал. В процессе тренировки и сразу после нее в организме анаболизм происходит быстрее и белковый обмен намного лучше.

Быстрое усвоение напитка происходит при температуре тела- 36-37 градусов (не выше). Это нужно соблюдать, так как пища начинает усваиваться только при достижении человеческой температуры. Заставлять себя пить много белкового коктейля не нужно, но 200-250 гр. обязательно. Если у человека есть непереносимость лактозы или молока, то его заменяют кефиром, соком, йогуртом.

Белковый коктейль из концентрата

Протеиновые коктейли порошковые продаются в магазинах спортивного питания. Опытные спортсмены ими пользуются не меньше, чем натуральными средствами собственного приготовления. Концентрированный состав заливают молоком (300 гр.), размешивают и выпивают перед тренировкой. Чтобы было вкуснее, добавляют фрукты. Протеиновые коктейли для роста мышц в домашних условиях обойдутся дешевле, чем купленные порошковые. Основу коктейля (молоко, кефир, сок) рекомендуется чередовать для разнообразия.

Главной составляющей коктейля является белок. Он имеется в твороге, молоке, яйцах. Мед, сахар, варенье прибавит углеводов, а жир можно получить из масел (оливкового, льняного, подсолнечного, кукурузного). Белково-углеводным окном называют промежуток времени для наилучшего усвоения белка (30-40 минут до начала и конца тренировки). Белковые коктейли принимают для удерживания уровня протеинов в человеческом организме.

Состав домашнего протеинового коктейля

Консистенция сметаны — идеальная густота для напитка. Базой служат кефир, молоко, кислый сок, йогурт, ряженка. Из белков можно выбрать что-то одно, а можно добавить сразу несколько компонентов: молоко (сухое), творог, яйца. Белков потребуется не более 100 гр. на один прием. Углеводов на порцию понадобится около 15 гр. Это может быть мед, сахар, варенье, джем. К ягодам (витаминной части) относится каждый по-своему. Многие добавляют 0,5-1 банан, некоторые предпочитают вишню, клубнику. Вообще подойдут любые ягоды и фрукты. Необязательный компонент для приготовления белкового коктейля — жир (не более 1 чайной ложки). Обезжиренный творог лучше усваивается, а яйца должны быть не сырые.

Рецепты протеинового коктейля в домашних условиях