Солнечные напитки: 3 лучших коктейля из дыни и арбуза

Приготовить напиток можно и с градусом, и без

Фрукты и овощи, которые дарит нам лето, это безумно вкусно. Но если сделать из них коктейли, вкус получится в сотни раз приятнее. И не надо плакать, что у вас нет соковыжималки или дорогих ликеров. Иногда для приготовления легкого смузи или ароматного коктейля достаточно иметь обычный блендер. Да-да, берем блендер (о том, как его выбрать, читайте здесь ), покупаем дыньку, арбузик и отправляемся на кухню.

Страсть из арбуза

Например, из арбуза можно приготовить коктейль Тайна страсти. Сочная мякоть арбуза в сочетании с нежной малиной это что-то неимоверное.

Как готовить: Арбуз тщательно моем под проточной водой, вырезаем мякоть, удаляем семечки. Выкладываем арбуз в блендер, добавляем туда же малину и лимонный сок. Измельчаем до получения однородной массы. Добавляем сахар и воду, еще раз взбиваем, чтобы растворился сахар. Готовый коктейль разливаем по стаканам, украшаем ягодками малинки и угощаем своих родных.

Ингредиенты: арбуз (мякоть) 4 стакана, малина 0,5 стакана, фреш лимонный ¼, стакана, сахар 0,5 стакана, вода 1 стакан.

Скажете, уже не сезон малины? Не страшно, — утверждает руководитель проекта Едим со вкусом Светлана Наумова. — Свежие ягоды в этом коктейле можно заменить на малинку, перетертую с сахаром (которую многие мамочки готовят на зиму).

Коктейль с огоньком

Кстати, если вдруг к вам в гости заглянули подружки, обязательно приготовьте коктейль Пикантная встреча. Напиток на основе дыни с мороженым и вином придаст пикантную нотку встрече. Тем более в зависимости от того, какое вино будет выбрано сухое, полусухое или десертное, и будет зависеть вкус коктейля. Сухое вино сделает вкус дыни ярко выраженным, а десертное страстным.

Как готовить: Дыньку моем, очищаем от кожицы, удаляем семечки и нарезаем кубиками. Выкладываем дынные кубики в блендер, добавляем мороженое и вино. Все хорошенько взбиваем. Разливаем коктейль по бокалам. Если вы хотите получить более страстный на вкус напиток, возьмите вместо полусухого вина десертное!

Ингредиенты: дыня 300 г, мороженое 50 г, вино (белое, полусухое) 100 мл.

Дынный смайл

А если ваши родные предпочитают дыню в свежем виде, то не сопротивляйтесь, а приготовьте на их глазах дынный смузи Солнечный смайлик. Малышня будет в восторге, а муж попросит, чтобы вы сделали еще. В данном коктейле пряная сладость дыни особенно подчеркивается мягкой ноткой лимонного фреша. Рецепт этого коктейля вы найдете здесь .

Кстати, о том, как приготовить салат Долька арбуза, читайте здесь.

Юлия Величко