Б-52. коктейль

приготовление коктейля Б-52 в домашних условиях. Рецепт с фото

Хотите отправиться в «полет», тогда попробуйте приготовить знаменитый коктейль Б-52.

А теперь обещанный «полет» — подожгите коктейль, вставьте в него длинную соломинку и быстро выпейте содержимое.

Изюминка коктейля заключается в том, что вы начинаете пить холодный коктейль, который быстро становится горячим, что дает ощущение головокружительного виража! — какого только бреда не напишут на некоторых продвинутых сайтах в погоне за увеличеним сбыта своих импортных ликеров — . в оригинале это Калуа, Куантро и Бейлиз.

Ага. Но вы можете заменить их другими. — это из другого источника.

Честно говоря, самый простой и самый неприятный коктейль. Но, раскрученный.

Легенда утверждает, что коктейль Б-52 придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны. Вояки, блин. (блины в другом разделе)

Пока наши пилоты воевали и из ликеров им доставался лишь ликер Шасси из тормозной жидкости, бравые американские союзники вносили свой вклад в окончательную победу над фашизмом, создавая различные коктейли.

Но создали Б-52 и даже распространили его по всему миру, хотя это всего лишь обычный слоистый коктейль из трех ликров — кофейный, апельсиновый и сливочный, по 20 мл каждого на одну порцию.

Способ приготовления коктейля Б-52.

Возьмите бокал 100 мл (рюмка по-нашему) и по кончику ножа медленно влейте сначала

— 20 мл кофейного ликера «Captain Black» собственного производства,

— затем 20 мл домашнего сливочного Бейлиза.

— и сверху 20 мл апельсинового Куантро. своей выделки, естественно.

Еслии делать аккуратно, должно получиться три ровных слоя, которые и надо пить через трубочку в любом порядке.

на кофейный ликер наливаем Бейлиз

На Бейлиз наливаем Куантро

Гениально.

Справедливости ради, стоит отметить, что существуют варианты этого коктейля, в котором ликеры смешивают и подают на льду. Также существует вариант Б-52, смешанного в шейкере и поданого в коктейльном бокале. Так что три слоя (как на картинке из справочника, вверху) — это просто выпендреж, извините.

Если у вас не получится слоями налить ликеры (а это самое вероятное) — смело ссылайтесь на смешанные варианты, которые подают в лучших барах Техаса, например!

Типичный случай — все слои коктейля Б52 перемешались

В варианте, в котором коктейль поджигают, горящий Б-52 необходимо очень быстро выпить через трубочку . А то сгорит, наверное, трубочка.

Кстати, 40-градусный Куантро не очень-то и горит, как и водка. Чтобы его разжечь приходится постараться достаточно долго нагревая верхний слой. Поэтому чаще всего используют маленький фокус — пара капель спирта в конце последнего слоя. Причем достаточно просто обмакнуть в спирт нож или ложку, которые используют для создания ровных слоев.

Фокус, зато горит изумительно. Ярким пламенем.