Коктейли. Польза и вред коктейлей

Свойства Коктейлей

Сколько стоит Коктейли ( средняя цена за 1 )?

Коктейль — это разновидность алкогольных и безалкогольных напитков, которые получают путем смешивания различных ингредиентов. Легенда гласит, что напиток коктейль появился впервые в Америке во время гражданской войны за независимость. Документальные свидетельства подтверждают, что в 1806 году была оставлена запись о поступлении на склад города Колумбия штат Южная Каролина коктейлей.

Свое отличительное название напиток коктейль получил благодаря петуху. Все дело в том, что первый коктейль сделал бармен в честь солдата, который нашел его любимого петуха. Поэтому хозяин бара решил отблагодарить бравого военного самым лучшим освежающим напитком и смешал горькую настойку с домашним вином и виски. Все подняли тост за Cock&rsquo,s Tail, что в переводе с английского означает петушиный хвост. С тех самых пор бармены по всему миру смешивают напитки, чтобы получить коктейль.

Виды коктейлей

Все коктейли подразделяют на две большие категории — алкогольные и безалкогольные напитки. В отдельную категорию выделяют лечебные напитки, к примеру кислородные коктейли. В свою очередь можно выделить следующие виды коктейлей, которые содержат алкоголь:

• аперитивы или напитки, которые подают перед едой и призваны возбуждать аппетит,
• горячие коктейли, которые подают с огоньком, т.е. поджигают спиртное перед употреблением напитка,
• дижестивы или напитки, которые пьют во время или после трапезы,
• джулепы или напитки на основе свежей мяты,
• коллинз или алкогольный коктейль с сахарным сиропом и содовой водой,
• коблер, что в переводе означает фруктовый салат относится к достаточно необычным видам коктейлей, напиток отличается большим содержанием фруктов,
• лонг-дринк или напитки, которые служат прохладительным средством, обычно их подают со льдом,
• физ — это игристый освежающий напиток, в который, как правило, добавляют газированную воду и лед,
• фикс или крепкие алкогольные коктейли с лимонным соком,
• сауэр или кислый американский алкогольный коктейль на основе сока лимона,
• слоистые коктейли считаются верхом мастерства бармена, все ингредиенты напитка укладывают в стакан слоями,
• эг-ног или алкогольный коктейль с сырым яйцом и крепким спиртным,
• пивной коктейль или флип,
• пунш и крюшон,
• хайболл или коктейль с минеральной водой,

К самым знаменитым видам безалкогольных коктейлей можно отнести:

• молочные коктейли. бывают со вкусом клубники, ванили, шоколада, карамели, фруктов и т.д,
• шербет или сорбет напиток на основе льда из фруктового сока,
• фруктовый коктейль готовят из фруктового сока с добавлением льда,
• смузи или молочный коктейль с фруктовым соком,

Состав коктейлей

Состав коктейлей зависит в первую очередь от подвида напитка. Обычно в алкогольных коктейлях используют крепкие напитки (джин, виски, ром, текила и т.д.). Помимо того в алкогольных напитках часто задействованы ликеры, различные специи, сиропы, а так же молоко, сливки и мед. В составе коктейлей, которые не содержат алкоголь, наиболее часто используют молоко, фруктовый сок, лед или мороженное.

Польза коктейлей

Говорить о пользе или вреде коктейлей так же стоит в разрезе видового ассортимента продукта. Можно сказать, что существует явная польза от коктейлей на основе свежих фруктов, сока и молока. Такой безалкогольный коктейль станет не только отличным прохладительным, но и витаминным напитком. Некоторые алкогольные напитки так же наделены полезными свойствами. К примеру, польза от коктейлей на основе вина, коньяка, специй и лимонного сока давно используется людьми в борьбе с простудными заболеваниями. Ведь глинтвейн, грог или пунш относятся к коктейлям.

Вред коктейлей

Необратимый и существенный вред коктейли с алкоголем могут нанести в случае бесконтрольного употребления напитков. Некоторые коктейли отличаются своей крепостью, поэтому частое или ежедневное распитие спиртных напитков приведет к развитию ряда заболеваний, в том числе и алкоголизма.