Коктейли с ликером – 10 лучших рецептов для дома

04 июня 2013

Благодаря широкому ассортименту ликеров на их основе можно приготовить много коктейлей с разными вкусовыми оттенками. Представляем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с ликерами. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления в домашних условиях.

1. Бульдог.

Отличный коктейль с ярко выраженным вкусом миндаля и пряностей.

Состав:

• ликер Амаретто – 35 мл,
• шоколадный сироп – 10 мл,
• свежее молоко – 120 мл,
• мягкое мороженое – 1 шарик.

Приготовление: все ингредиенты (кроме мороженого) взбить в блендере и перелить в высокий бокал, затем добавить мороженое.

Бульдог

2. Вуду.

Коктейль, во вкусе которого преобладают нотки клубничного ликера, дополняемые другими составляющими. Хотя для его приготовления требуются довольно редкие ингредиенты, но мы рекомендуем их достать, напиток того стоит.

Состав:

• клубничный ликер – 15 мл,
• дынный ликер – 15 мл,
• самбука – 15 мл,
• мороженое – 100 грамм.

Приготовление: все компоненты взбить в блендере и перелить в высокий стакан, предварительно охлажденный льдом.

Вуду

3. Покой.

Сладкий алкогольный коктейль с молочным вкусом, очень ценится женщинами за свою оригинальность и простоту приготовления.

Состав:

• ликер Малибу – 50 мл,
• свежее молоко – 120 мл,
• сгущенное молоко – 2 столовые ложки,
• тертый мускатный орех – по вкусу.

Приготовление: налить в кружку молоко, добавить сгущенку и ликер Малибу, хорошо перемешать. Сверху посыпать мускатным орехом. Это один из самых простых рецептов.

Покой

4.  Ламбада.

Для любителей кокоса этот коктейль настоящая находка.

Состав:

• ликер Блю Кюрасао – 50 мл,
• джин – 20 мл,
• светлый ром – 10 мл,
• кокосовое молоко – 60 мл,
• лед – 3-4 кубика.

Приготовление: взбить в блендере все ингредиенты и перелить коктейль в стакан. Для украшения сверху можно положить вишенку. Получается в меру крепкий и хорошо охлаждающий напиток.

Ламбада

5. Кофейная Ямайка.

Мимо этого коктейля не сможет пройти ни один кофеман, аромат сразу же притягивает к себе.

Состав:

• кофейный ликер – 50 мл,
• охлажденный растворимый кофе – 40 мл,
• светлый ром – 30 мл,
• сливки – 20 мл,
• лед – 2-3 кубика.

Приготовление: все компоненты смешать в шейкере, затем перелить в бокал, наполненный льдом. Лучше пить этот коктейль через соломинку небольшими глотками, очень взбадривает и освежает.

Кофейная Ямайка

6. Шоколадный Шериданс.

Очень сладкий десертный коктейль на основе ликера Шериданс, его можно не только пить, но и есть ложкой.

Состав:

• ликер Шериданс – 30 мл,
• тертый черный или молочный шоколад – 20 грамм.

Приготовление: налить в бокал Шериданс, затем сверху посыпать его тертым шоколадом. Спустя несколько минут верхний слой ликера начнет впитываться в шоколад. После этого его можно подавать.

Шоколадный Шериданс

7. Панамский.

Прекрасный тонизирующий коктейль крепостью 6-8 градусов, отличный выбор для любителей слабоалкогольных напитков.

Состав:

• джин – 20 мл,
• водка – 10 мл,
• ликер Блю Кюрасао – 30 мл,
• тоник – 100 мл,
• лед – 3-4 кубика.

Приготовление: наполнить бокал льдом, смешать джин, водку и ликер, перелить смесь в бокал и добавить тоник. Оригинальность цвета поражает воображение.

Панамский

8. Ацтек.

Простой состав и доступность ингредиентов сделали этот коктейль весьма популярным.

Состав:

• кофейный ликер – 30 мл,
• свежее молоко – 80 мл,
• молочный шоколад – 2 плитки,
• шоколадная стружка.

Приготовление: растопить плитки шоколада на водной бане и добавить их бокал. Смешать в шейкере кофейный ликер с молоком, готовую смесь добавить в бокал. По краям коктейль можно украсить шоколадной стружкой.

Ацтек

9. Холодные губы.

Освежающий напиток с кислинкой.

Состав:

• ликер Вана Талин (Vana Tallinn) – 40 мл,
• белый ром – 40 мл,
• клюквенный сок – 160 мл,
• лед – 3-4 кубика.

Приготовление: наполнить стакан льдом. Смешать в шейкере все ингредиенты и перелить содержимое в стакан. Сверху коктейль украшают клубникой.

Холодные губы

10. Baileys Шоколатини.

Сказочный вкус этого коктейля запоминается надолго, он делается на основе легендарного ликера Бейлис. Если четко придерживаться пропорций, получается отлично сбалансированный напиток.

Состав:

• водка – 10 мл,
• ликер Baileys – 50 мл,
• шоколадный ликер – 15 мл,
• лед – 4-5 кубиков.

Приготовление: охладить шейкер несколькими кубиками льда, далее добавить в него все ингредиенты и тщательно перемешать. Перелить коктейль в бокал.

Baileys Шоколатини

Вы тоже можете внести свою лепту в этот рейтинг, публикуя в комментариях рецепты, которые нравятся именно вам.