Апероль: немного истории

Годом рождения апероля считается тысяча девятьсот девятнадцатый, когда в городке Падуя, находящемся рядом с Венецией, был выпущен первый, так сказать, образец этого напитка. Совершила это небольшая семейная компания под названием “Барбиери”. Казалось бы, что здесь такого – подумаешь, еще один алкогольный напиток в длинном ряду своих собратьев. На самом же деле, первые производители апероля решили достаточно сложную задачу в области изготовления алкогольных жидкостей – получить слабоалкогольный напиток, содержание алкоголя в котором – одиннадцать процентов. Continue reading →

Учимся готовить коктейли в Degustator Club Просмотреть видео

Активный образ жизни (пулевая и стендовая стрельба. лазертаг. джолли-джампинг. тренировки про кроссфиту. джиу-джитсу и АРБ ) это всё прекрасно, но иногда нужно просто отдохнуть и расслабиться. Учитывая, что на носу майские праздники, я решил научиться искусству бармена.

Оказалось, что это дело не быстрое. Несколько месяцев обучения, экзамены, диплом. Этот вариант нам явно не подходит. Нужно что-то быстрое, но в то же время полезное и интересное. Continue reading →

Стань экспертом по коктейлям с журналом Культпоход

Знаменитый писатель Эрнест Хемингуэй считал, что, смешав однажды, вы уже никогда не измените искусству коктейлеобразования, и за вечер мог выпить 16 порций любимого коктейля Дайкири. Видимо, талантливых мечтателей, каким был великий писатель, покоряет легкий фруктовый вкус этого удивительного напитка. А какие коктейли предпочитают люди не только творческие, но и все остальные, выяснял Культпоход.

За разъяснениями мы обратились к истинному мастеру своего дела бармену клубаресторана Зеркало Сергею Подоляко. Continue reading →

Коктейль «Дайкири» был придуман в 1898 году простым американским инженером, который разрабатывал месторождения железа на востоке Кубы, в городе Daiquiri. Великий бармен Константино Рибалаигуа из гаванского бара «Флорида» возвел его приготовление в искусство. Завсегдатай «Флориды» Эрнест Хемингуэй способствовал росту популярности коктейля во всем мире. После выхода в свет его самого популярного романа «По ком звонит колокол» он написал своей бывшей жене: «Книга продается как прохладные Дайкири в аду». Continue reading →

Приготовь сама: Коктейли Marc Jacobs от Александра Кана // Стиль жизни

В начале очередной рабочей недели Trendy узнал рецепт оригинальных коктейлей, разработанных известным миксологом Александром Каном специально для лимитированной коллекции ароматов Tropical Collection от Marc Jacobs. Предлагаем повторить в домашних условиях после тяжелого трудового дня!

Напомним, что Александр разработал 3 коктейля, каждый из которых соответствует аромату из коллекции — Rain, Kumquat, Hibiscus. До 15 августа у вас есть уникальный шанс попробовать эти коктейли в лучших московских барах: Барбара Бар, Мечта, Сплетни, TimeOut Бар. Continue reading →